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Fusiones Cucina: Fusion, Internazionale Infante, 5
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Menu individualiFino a 10 persone
Tasting 2 € 18,50 50% Sconto
Tasting € 18,50 50% Sconto


Alla carta € 27,30 30% Sconto
Antipasti
  • Mellifluo di Gambero rosso con il suo burro e basilico tritato
  • Lasagne sottile asparagi selvatici e gamberi
  • Maialino da latte confit, purè di patate dolci e confettura di pesche
  • Carpaccio di manzo, panna Idiazabal e insalata lattuga


Piatti Principali
  • Tonno rosso, fungo Sitak, olio di sesamo e teriyaqui
  • Lombo di cervo, fichi croccante e tocco di cacao


Dolci
  • Pala di Cheesecake, caviale di biscotto e cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi
  • Parfait de cioccolato, salsa di arancia e gelato di arancia
  • Mango mousse, confit di esso e "dulce de leche"
Menu per GruppiPiù di 10 persone
Tasting € 18,50 50% Sconto