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Ristoranti Roma » Zona Portuense » Pizzeria Il Mattarello ristorante

Ristorante Pizzeria Il Mattarello

Regionale   |  Meno di 20€   |  Via Magliana, 210   |  Portuense   |  00146 Roma
7,1 4 recensioni

"Una delle migliori pizze che abbia mai assaggiato. Lo consiglio a tutti gli amanti della pizza!"

Gabriella: 03/05/11
  • Pizzeria Il Mattarello
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  • Pizzeria Il Mattarello
Buona scelta!
La pizzeria Il Mattarello si trova a Roma, in via della Magliana. È una pizzeria che in poco tempo è diventata un punto di riferimento per gli amanti della pizza tradizionale romana.

Una pizza che, come tradizione comanda, è bassa e croccante, col bordino sbrusciacchiato e con tutti gli ingredienti di primissima qualità. L'impasto realizzato con sapienza utilizzando una selezione di farine italiane lievitato in cella per non meno di 48 ore, e il famoso forno a legna con bocca a ogiva. Ma sopratutto la maestria di un vero pizzaiolo verace, con oltre vent'anni d'esperienza nella capitale.

Oltre alla pizza, Il Mattarello offre cucina tradizionale romana, la pasta all'uovo fatta a mano col mattarello, con un sugo fresco di pomodoro e basilico oppure la straordinaria "vera Cacio e pepe". I fritti sono anche una rarità di cui si apprezza il sapore genuino, la leggerezza e la grande digeribilità.
Mappa
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Altri dettagli
Regionale, Tradizionale / Casereccia, Pizze.
Cena: 19:30h a 24:30h
Accesso disabili, Internet Wi-Fi, Terrazza estiva.
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