Ristorante Ketumbar

Il ristorante Katumbar, situato nel quartiere Testaccio, a pochi metri dalla Piramide Cestia, è ricavato all'interno di uno storico edificio che si addentra nel caratteristico Monte Testaccio di Roma.

Cenare a luci soffuse seduti su un sofà dall’effetto cromatico rilassante in una suadente atmosfera lounge è quanto può accadere al Ketumbar. All'interno di ogni sala, si possono ammirare le suggestive pareti del Monte dei Cocci.

Una cucina raffinata, controllata nel sapore , negli ingredienti, basata su una gastronomia che attinge alle culture più lontane per fonderle con quelle nostrane. Propone ai propri clienti non solo sushi e sashimi, ma anche una cucina che confeziona piatti eleganti della tradizione mediterranea. Grande attenzione ai dolci, fra cui il cioccolatissimo: un tris di mousse al cioccolato, semifreddo di gianduja e tortino di cioccolato fondente. Accompagna il tutto una lista dei vini molto curata, così come molto curata è la lista dei cocktails che offre l’american-bar.

La musica chill-out di sottofondo, selezionata da alcuni dj affermati nella club-culture internazionale, diventa la protagonista nel dopocena, quando il locale si trasforma in un accolgliente lounge-bar.